9月22日,經過兩個月精心籌備與改造,姑蘇區平江街道歷史街區社區食堂煥新亮相,憑借全新的菜品、舒適的環境和貼心的服務,解決了多類人群的就餐難題。
歷史街區社區老年居民占比高,且不少為獨居老人,開設一家菜品豐富、價格優惠的社區食堂,一直是老人們的心愿。社區決定對社區日間照料中心進行重新改造,打造更貼合居民實際需求的社區食堂。
自今年8月啟動改造工作以來,社區食堂在各個環節都充分考慮居民的需求。從后廚設備的更新換代,到食堂內部環境的裝修設計,再到菜品的規劃與研發,每一步都力求貼合大眾期待。為確保菜品符合包括老年居民在內的大眾口味,特別是滿足老年居民對飲食軟糯、少鹽、不辣的特殊需求,食堂在正式開業前一周,多次邀請社區居民前來試吃。工作人員認真收集大家對菜品口味、分量、價格等方面的意見和建議,并根據反饋對菜品進行了多次調整優化,直至達到居民滿意的效果。
如今走進這家社區食堂,溫馨明亮的環境讓人眼前一亮。室內裝飾簡潔優美,桌椅擺放得整齊有序,共設有32個座位;室外還設置了7張桌子,可同時容納約50人就餐。煥新開業當天不到11點,食堂就迎來了用餐高峰,社區居民們聞訊后紛紛趕來,在取餐處自覺有序排隊。紅燒帶魚、水煮大蝦、干鍋花菜、番茄炒雞蛋、香菇青菜……一盤盤裝好的菜品整齊排列在取餐臺上,種類豐富多樣,色澤十分誘人,濃郁的香味在食堂內四處彌漫。工作人員熱情地在取餐處穿梭,及時為居民新添菜品,確保大家都能吃到新鮮熱乎的飯菜。
前不久在家門口勇救環衛工人的王益琴,坐在煥然一新的社區食堂里,品嘗著可口的飯菜,難掩喜悅。附近施工的工人群體也成了食堂的常客。“以前中午總是為吃飯發愁,要么找不到合適的地方,要么飯菜不合口味還貴。現在這家食堂開了,飯菜豐富,價格優惠,不僅能吃得飽,還能吃得好!”正在參與街巷改造的工人師傅笑著說。值得一提的是,社區食堂還吸引了不少新就業群體和游客。
摘自2025年09月24日《姑蘇晚報》記者 李浛芃 實習生 萬穎 通訊員 張素娜


